红茶的鉴别
发布时间 2015-04-18 浏览 22976 次
“日顺茶厂”试生产红茶也获成功。从此“祁红”不断扩大生产。

  产地:

  祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、石台、黟县以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。

  品质特点:

  1、外形:祁红条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏兰花香,还带有馥郁而独特的玫瑰香。

  2、汤色:汤色棕红鲜艳,滋味醇厚,回味隽永。

  3、叶底:叶底嫩软红亮。

  祁门红茶被列为世界公认的三大高香茶之一,祁门红茶被誉为“王子茶”“茶中英豪‘群芳最’”。

  滇红:滇红是云南红茶的统称,分滇纽功夫茶和滇红碎茶两种。

  产地:滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的二十多个县。云南滇红被誉为“红茶之上品”。滇红功夫茶和滇红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧国家和西欧、北美等三十多个国

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