台湾茶口感不可仿制 三招鉴别是否正宗
发布时间 2015-04-09 浏览 21039 次
为消费者所知的“内幕”。比如,2014年有媒体报道称,不法茶商将大陆生产的绿茶花茶、乌龙茶等先以出口的方式运到泰国、新加坡等第三地国家,再以转运的方式到台湾,用以充当台湾当地茶叶。然后这些茶叶被各大涉案茶行以台湾茶的加工工艺制成成茶,卖给游客,以大陆游客居多。

  真正的台湾原产地茶叶价格不低

  刘经理告诉记者,他在茶叶行业摸爬滚打已经很多年了,也见过不少因为买茶被骗的事。“茶叶很难从外观上看出原产地,大陆茶很少揉捻,大部分成条索状,但经过台湾人的制茶手法之后,外观上就都一个样了。在福建的台湾高山茶农民创业园,台湾农民在那里种出来的高山茶口感确实不错,所制茶叶的外观就跟台湾茶一样,根据口感不同,既可以制成南投的冻顶乌龙也可以制成阿里山乌龙。”

  据了解,像这种经过第三地转运的茶叶,由于产量大,价格低,所以成茶在茶叶市场有价格上的“竞争力”。而真正的台湾原产地茶叶,不仅产量有限而且分布于高海拔地区所以采摘成本较高,再配以

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