类型与品质特征鉴别之茉莉花茶
发布时间 2014-10-31 浏览 30270 次
.苏萌毫 产于江苏苏州茶厂的特种高级茉莉花茶。20世纪70年代研制。选用高档毛峰烘青为茶坯,配以苏州市郊虎丘的优质茉莉鲜花窨制,经鲜花摊放拼合、窨花、通花收堆、起花、烘干、提花等工序制成。不分级。条索紧秀、平直细嫩,白毫隐露,绿润嫩黄,香气鲜爽浓纯,滋味鲜醇,汤色淡黄清明,叶底细嫩,花香茶味协调。主销北京、天津以及华北、东北的各大城市。

5.雀舌茉莉花茶 产于福州的高档茉莉花茶。20世纪50年代研制。经三窨一提而成。条索紧细匀嫩,形似雀舌,锋毫显露,色泽蜜黄,香气鲜灵,滋味浓醇,汤色黄亮清澈。主销北京、天津、上海等地。

6.茉莉银毫 亦称银毫茉莉花茶。系六窨一提产品。外形肥壮匀嫩,毫芽显露,披银白色茸毛,故称“银毫”;内质香气浓郁芬芳,鲜灵持久,滋味醇厚爽口,回味清甜,茶味花香融为一体,汤色鲜明微黄,叶底肥匀嫩亮,耐泡3次以上。为出口茉莉花茶珍品。

7.茉莉春风 亦称春风茉莉花茶。系经五窨一提制成。产品外形紧秀匀齐,细嫩多毫;内质香气浓郁鲜爽,滋味醇和甘美,汤

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