上一主题:工夫茶最突出的特点是
下一主题:茉莉花茶感官审评方法
8.5
总灰分≤
6.5
6.5
6.5
6.5
6.5
茶碎片≤
5.0
7.0
7.0
-
-
粉末≤
0.5
1.0
1.0
3.0
7.0
茶多酚≥
19.0
19.0
19.0
15.0
15.0
水浸出物≥
36.0
36.0
36.0
34.0
34.0
粗纤维≤
16.0
16.0
16.0
-
-
非茶非花类物质≤
0.1
0.1
0.1
0.2
0.2
含花≤
1.0
1.5
2.0
2.5
2.5
(四)紧压型
紧压型的花茶产品主要是微型的茉莉花沱茶。系应用紧压茶工艺,将茉荷花散茶筑模压制成形。外形呈碗、臼形,紧结光滑。有的重量3克±9%,其豌口直径21毫米,高12毫米±1毫米;有的重量5克±9%,其碗口直径25毫米,高15毫米±l毫米。该产品具有