类型与品质特征鉴别之茉莉花茶
发布时间 2014-10-31 浏览 30271 次
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8.5

总灰分≤

6.5

6.5

6.5

6.5

6.5

茶碎片≤

5.0

7.0

7.0

-

-

粉末≤

0.5

1.0

1.0

3.0

7.0

茶多酚≥

19.0

19.0

19.0

15.0

15.0

水浸出物≥

36.0

36.0

36.0

34.0

34.0

粗纤维≤

16.0

16.0

16.0

-

-

非茶非花类物质≤

0.1

0.1

0.1

0.2

0.2

含花≤

1.0

1.5

2.0

2.5

2.5

(四)紧压型

紧压型的花茶产品主要是微型的茉莉花沱茶。系应用紧压茶工艺,将茉荷花散茶筑模压制成形。外形呈碗、臼形,紧结光滑。有的重量3克±9%,其豌口直径21毫米,高12毫米±1毫米;有的重量5克±9%,其碗口直径25毫米,高15毫米±l毫米。该产品具有

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