浙江省茶机产业已处于全国领先地位，全省茶机种类已达100多种，占全国茶机销售市场的80%左右，从传统的大宗茶制作发展到现在名优茶机械加工，适应于全国各种茶类的炒制。目前我们江浙一带扁形茶（龙井茶）炒制机产品的普及，突破了传统龙井茶必须手炒加工的瓶颈，为广大茶农增产增收提供了有效途径。市场上充斥着许多假冒伪劣产品，曾发生多起恶性伤人事件，用户必须提高识别能力。

　　扁形茶炒制机的质量状况

　　扁形茶炒制机是江浙一带茶叶加工经常使用的新颖农业机械，主要用于农村家庭、茶叶加工专业户及小型茶叶加工场对茶叶鲜叶进行机械炒制，代替传统的手炒加工，又名龙井茶炒制机。由于结构简单、价格低廉、省工省时、使用方便，深受茶农的欢迎。

　　近几年来，随着我省茶叶产业的发展，适合广大农村一家一户使用的扁形茶炒制机的市场需求量很大，再加上这种产品技术含量低、易于仿制、生产投资小、制造成本低，于是作坊式的个体生产企业应运而生。据不完全统计，仅在浙江省主产茶区就有近百家这样的生产企业