，且为中国茶品质之最优者。其特征在于叶质柔软细嫩而光滑，水色澄清而滋润。”现代有机食品专家则称“婺源
茶叶是世界上口味最美妙的
绿茶。”
品种众多的名茶、名树茶长于婺源，采于婺源，吸婺源之灵气，阅尽古来春光秋韵，朝兴暮愁，是婺源的精神。婺源与茶，始终是相得益彰的。婺源
绿茶“颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶清而润厚”，
茶叶质嫩味醇，芳香馥郁。“婺源茗眉”、“灵岩剑峰”、“天香云翠”、“文公银毫”、“川太雀舌”、“天舍奇峰”、“婺源墨菊”、“星江龙珠”等二十多个名茶争奇斗艳。婺源茗眉
绿茶，素以“珍眉”著称。成茶翠绿紧结，纤纤如仕女秀眉，叶底芽壮肥厚，香气馥郁浓冽，滋味鲜爽醇厚。冲泡茗眉，清汤碧液，滋味醇和，饮者有“一见顿觉清爽，再饮精神更旺”的赞语。近几年来，为适应国内外
茶叶市场的需求，无公害茶、绿色食品茶、有机茶发展很快。“大樟山茶”、“天佑”婺绿有机茶相继通过BCS和ECO的有机茶认证。为改变单纯
绿茶种植基地的现状，婺源相继开发出
绿茶、
花茶、蒸青茶、功夫茶、
红茶等系列产
