中国茶在英国却要加糖加奶来喝

英国人用中国茶叶创造出他们自己的“英式午茶”，并且名扬天下，成为英式典雅生活的象征。

一天下午3时多，我去伦敦一所大学办事，只见办公室大门紧闭，所有人都不知去向。我左顾右盼地愣了半晌后，终于发现门下角有块小牌子，上面写着“Teatime”。这时候，即使你有天大的事，也得等英国人喝完下午茶再说，这是雷打不动的规矩。

英国人加糖加牛奶喝茶的方式与中国人大相径庭，中国人讲究的是一杯清茶在手，品的是那种清香的气味。英国人喝茶则要复杂许多。他们首先要在茶水中加入牛奶和糖，制成奶茶。同时还要佐以饼干、糕点等边吃边喝。

中国茶叶是17世纪开始传入英国的，由于运费昂贵，加上英国政府对这种“东方玩意”苛以重税，最高时竟达119％，因此，当时享用得起茶叶的人，只有那些贵族阶层的人士。于是，喝茶就成为身份的象征。

据说，当时用英国茶具沏茶时，茶杯往往会因受热而爆裂。由此，如果用的是英国瓷器，便要先往茶杯里倒些冷牛奶，然后才能用开水冲茶，由于