□ 中国四川　徐金华

　　四川位于中国西南腹地，地处长江上游，幅员辽阔，地区差异大，人口众多，除汉族之外，还有彝、藏、羌、苗、土家等，民俗现象纷繁复杂。“天府之国”核心的四川盆地，又有悠久的种茶饮茶历史，是我国栽培茶树和饮茶最早的地区之一。四川人在其农耕劳动、生产生活、衣食住行、人生礼俗，日常交往的社会活动中，产生、流行了为人们沿习和传承的民俗茶俗。

　　四川民俗茶俗现象丰富多样，生动有趣，四川民间文学中的古蜀神话、各种传说、故事以及民间歌谣、谚语、《竹枝词》、方言、歇后语的洋洋大观，是人民群众口头创作并世代流传的语言艺术结晶。本文仅以四川民间口头文学文艺流传的茶俗文化，作一个横截面的实录，概述四川民间文学中茶俗文化。一、　文化起源神话——神农吃茶

　　都江堰（即灌县）市是四川西路茶的主产区，历史悠久。在当地民众中流传着神农时，人们在树木里啃野兽肉，弄得肚皮发胀。一天，神农睡在树脚下，吃了从天上掉下来的水水，肚皮不那么胀了，他伸手捋把叶叶来嚼很涩嘴