北京是重要的茶叶消费地区，但不产茶。在北京以及天津、沈阳、哈尔滨、大连等北方城市能否安排茶文化旅游？怎样安排茶文化旅游？值得认真研究。一、可能性与必要性

　　1998年以来，茶馆业、茶饮料业发展态势良好，成为拉动茶产业发展的新增长点，而旅游业的发展势头更好。中国进入WTO后，面对更多的机遇和挑战，茶产业认识到：加强与旅游等支柱产业的关联度是自身发展所必需的。同时，旅游产业认识到：增加茶文化旅游新项目，也是自身发展所需要的。因此，横向联合、优势互补、发展茶文化旅游事业，符合茶产业和旅游业的共同利益，也符合中国经济社会发展的大方向。

　　北京是世界闻名的历史名城，也是旅游热点城市。现有6000多家茶庄、435家茶馆，买茶叶送礼、到茶馆消费已开始成为时尚。同时，经过前些年世妇会、亚运会、二环、三环、四环等集中建设及包括旅游饭店建设在内的配套建设，北京已初步具备了发展茶文化旅游的硬件基础。再加上几十万长住北京的外交官、外商、外教、外国留学生，还有每年超过1000万的国内外游