茉莉花茶的用花量（kg／50kg）级别窨次用花总量各窨次的用花量备注茉莉花玉兰花 1 2 3 提一级三窨一提 95 1 38 30 20 7 二级二窨一提 70 l 36 26 ／ 8 三级一窨一提 42 1．5 34 ／／ 8 四级 30％压，70％窨，全提 30 1．5 22 ／／ 8 包括压花渣20kg 五级半窨半压全提 25 1．5 17 ／／ 8 包括压花渣20kg 六级半窨半压全提 25 1．5 17 ／／ 8 圆茶一窨一提 25 1．5 17 ／／ 8 茶芯一窨一提 30 ／ 22 ／／ 8 另加压花湾20kg 三角片全压全提 8 l 压／／ 8 茉莉烘青花茶的品质规格 级别外形和叶底内质 香气汤色滋味一级与相应级别茶坯相同鲜灵、持久嫩黄明亮醇厚鲜爽二级鲜浓、尚高黄绿明亮醇和鲜浓三级鲜浓黄绿尚亮尚鲜浓四级尚鲜黄绿欠亮略涩五级香低黄偏暗稍淡带涩六级鲜薄、低淡黄暗粗涩铁观音茶的品质规格 级别外形内质香气汤色滋味叶底 特级紧结卷曲、重实匀整、砂绿油润清高馥郁、显韵味金黄清澈醇厚、滑爽肥嫩、匀亮、绿叶红初边一级尚圆结匀整、砂绿油润清高尚郁 金黄清亮醇厚 匀亮、红边 均匀二级壮结尚匀整、略有嫩梗、色翠黄尚润纯正澄