早春绿茶,如何辨清茶叶品质
发布时间 2015-04-13 浏览 20669 次
p>  (3)香气:有清香,屯绿有板栗香;舒绿有花香;蒸青有紫菜香。

  (4)汤色:汤色清翠碧绿而透明清澈。

  (5)滋味:茶汤浓醇鲜爽,回味带甘。

  (6)叶底:明亮、细嫩、厚软,呈嫩绿色,叶背有白色茸毛。

  劣质绿茶的特征:

  (1)外形:眉茶条索松扁、弯曲、轻飘;珠茶外形呈扁块或松散开口;烘青、毛峰条索粗松、质松、毫少。

  (2)色泽:色泽发黄、发紫、暗淡。

  (3)香气:有烟味、酸味、馊味、青草味及其它异味。

  (4)汤色:汤色深黄、暗浊、泛红。

  (5)滋味:浓而不爽或淡薄、粗涩,有老青味。

  (6)味底:叶底青暗、粗老、薄硬甚至有红梗红叶、靛青叶以及青菜色

1  2 
m.marroptt.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版