香港《南华早报》2月26日文章，原题：中国的茶与咖啡之争：新式茶馆的茶饮品反击暗示它们和星巴克皆有市场空间 中国人的饮茶史已有2000多年，但如今在该国各城市中如雨后春笋般冒出的咖啡店的“猛冲”下，21世纪正彻底改变这种源远流长的传统。

　　宋芳在本月初关闭开办11年的茶馆，她表示，顾客习惯已经发生了变化。在中国的传统茶道中，需要大量准备和品鉴时间。但如今对生活和工作在中国快节奏城市的人们来说，拥有这么多闲暇时间无异于罕见的奢侈。然而，现在就断言饮茶在中国已经过时或许为时过早。

　　江佳道是一位新派茶饮的创业者，已在上海开办6家“茶叶咖啡馆”概念的门店。在江看来，与其说咖啡正变得比茶更受欢迎，还不如说这是传统和现代生活现实之间的拉锯战。“我不喜欢传统制茶方式。他们为顾客提供的服务花费太长时间且非常昂贵。这是年轻人喜欢到星巴克而非传统茶楼的原因”，他说，“许多时候，年轻人到星巴克等咖啡馆并非因为他们想要喝点什么，而是想要与其朋友