早秋茶与正秋茶的区别
发布时间 2015-04-19 浏览 22140 次
rdquo;相对其他季节的茶而言,口感较差,价格也低,一些茶农就放弃“夏茶”和“暑茶”的采摘,提前将其剪掉。这些剪掉“夏茶”和“暑茶”枝丫的茶树,目前发出嫩芽,摘下来就做成“早秋茶”,其口感比正常季节产的秋茶差。今年暑茶质量好于往年,带秋茶香味,一些茶店就拿暑茶当“早秋茶”卖。也有的准备把暑茶留在,放在冰库里准备以正秋茶来出售,人得讲诚信才会有立足之地.这些是网上的一些观点,加上我的个人观点进去,希望可以给您一个正确的理解和对待.

  据我小时候成长的经历来看和茶师们的介绍_安溪铁观音种植、制茶有其自然规律可循,一方面是各茶季的成熟期有规律,另一方面是制茶时对气候条件也有客观要求,即茶叶生长期一般要50—60天,秋茶最早也应在寒露前后,制茶天气则要求有北风,而北风在安溪一定要到中秋节前后。

  一些茶店打出“早秋茶”上市的招牌并非有意为之。一方面是采购茶叶时,听信茶农或中间茶贩的话,另一方面是由于今

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