茶的种类很多人不了解，其实茶的种类和产地、生产工艺等都有关系，因此茶的种类是门学问，小编从茶产区的角度介绍茶的种类，让大家对茶的种类有更深的认识。

　　茶的种类从茶产区可分为：

　　1)红茶产区：安徽、云南、福建

　　红茶属于发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。知名的红花有安徽的祁门红茶、福建的正山小种、云南的滇红工夫。

　　2)白茶产区：福建

　　白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。知名白茶有白毫银针、白牡丹。

　　3)黑茶产区：云南、湖北、四川、湖南

　　最早的黑茶是