近几年来，山东省农机部门通过建立农机化创新示范基地，积极推广茶叶生产加工机械化技术，使茶叶加工机械化取得了新突破：采取机械化加工茶叶比手工加工茶叶提高工效1 0多倍。

山东省开展南茶北引已有40余年的历史，生产的茶叶耐冲泡，味道浓，汤色好，深受消费者的欢迎，销售价格也远高于全国水平。目前全省共有茶园30多万亩，可采茶面积13万亩，年产各类茶叶600万公斤，产值5.5亿元。亩产值5000多元，高的可达10000元，远远高于南方平均水平。尤其日照绿茶更是享誉全国，年总产量已达360万公斤，产值约3亿元。

为推进茶叶加工机械化，提高生产效率，从2003年开始，山东省农机部门实施了茶叶加工机械化技术创新示范工程，建立了示范基地，对一些机械进行了适应性改进。2006年设立了扁形绿茶加工机械化技术创新示范项目之后，省农机办与省内主要茶叶产地----日照市农机部门组织技术人员编制了扁形绿茶加工机械操作技术规范，制定了机械优化配备方案。为了充分调动各职能部门、宣传媒体、茶叶生产企业、机械设备制造商以及广大茶