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茶馆,以茶为媒,影映着世间百态和万千景象;传承和演绎着茶与乡场民生水乳交融的茶文化和乡土风情。
时下,国人品茗坐茶馆频率之高,人数之众,兴趣之浓,恐为有史以来之最。都市茶馆风起云涌,乡场茶馆也如雨后春笋。乡场新茶馆,即指那些新潮和后起的"茶苑"、"茶坊"、"茶庄"、"茶楼"之类。这类茶馆较有档次:霓虹灯闪烁,高档豪华的招牌矗立在显眼位罝,茶坊大都开在桃红柳绿,碧树掩映,环境清幽,交通便利的庭院或精巧别致的豪楼上。茶和饮料单价都在几元以上直至几十元上百元,"苿莉、明前、毛峰、碧螺春、铁观音"等名品应有尽有,瓜子、花生、糖果、啤酒、空调、机麻、雅间一应倶全。饮茶者大多为上层社会人士和有钱有头有面之人。休闲娱乐,商贸婚介,迎宾待客,佳节良辰等都喜欢来泡一泡,品品茗。坐茶馆几乎成了一种时尚和时髦;普通百姓家来了稀客,酒余饭后也会携客邀友去这"高档"场合享受一回,其乐融融,好不惬意!所以,这类新茶馆门庭若市,生意兴隆。
乡场老茶馆多数依旧是灰黑瓦房,木柱头、木门窗,屋旁一根