最近，在迎接香港回归祖国10周年的一系列宣传活动中，我们常常能听到关于香港丝袜奶茶的报道，丝袜奶茶俨然已经是香港和香港生活的一个代名词了。难道说“奶茶经济”在香港经济中的比重大？丝袜奶茶所以能成为香港的代名词原因还是在于，它是从香港人生活中来的文化，又深入到了香港人生活中去的文化，民生事务可是比天还要大的事务，民生中的文化当然是最鲜活最有生命力的文化，这与它所体现的经济价值并无多大关联。无独有偶，2006年，英国BBC曾通过网络向全球网友调查，发现在绝大多数人的眼里，最能代表英国的还是他们的下午茶。去年，我在做《游走茶乡·浙江》的时候，每介绍一个县市的茶文化的时候，都要安排一点当地的茶俗，于是，请教了很多茶文化专家，不少还是水平很高的专家，由于是要精确到每个县，他们中的不少就在这里打了顿，说不出什么特别的来了。没有办法，我开始求助当地茶农以及跟茶几乎没有关系的普通老百姓，他们虽然不能有条有理地列出当地茶文化的一二三四来，却多数都能讲出一点书本上没有记载的，却要比书本上记载的