第六道:母子相哺.再注甘露. 母子相哺就是将母壶中的茶汤注入子壶中就好像母亲嘴对嘴的哺育自己的婴儿一样. 再注甘露就是当母壶中的茶汤倒干净后再冲开水.

第七道:祥龙行雨.凤凰三点头. 祥龙行雨就是将子壶中的茶汤快速均匀的依次注入闻香杯中. 当子壶中的茶汤所剩不多时应快速巡回点斟称之为凤凰三点头.

第八道:龙凤呈祥.鲤鱼翻身. 龙凤呈祥就是用双手将品茗杯倒扣在闻香杯上.鲤鱼翻身就是将扣和的杯子翻转过来.

第九道:捧杯敬茶.众手传盅. 捧杯敬茶就是用杯垫托起杯子敬给每一位客人.

第十道:喜闻幽香.鉴赏双色. 喜闻幽香上品茶三闻中的头一闻.主要是闻茶香的纯度看是否香高辛锐无异味.鉴赏双色就是观赏杯中茶汤颜色.

第十一道:三龙护鼎.初品其茗. 三龙护鼎就是请大家像我这样用拇指食指扶杯.中指托住杯底.女士可微微翘