我国是世界上最早利用茶、最早人工栽培茶树和加工茶叶的国家，世界其他国家最初所饮用的茶叶、引种的茶树、饮茶方法、茶树栽培及茶叶加工技术、茶事礼俗都是直接或间接从中国传播过去的。

　　茶艺是茶事与文化的结合体，是修养和教化的一种手段，是饮食风习和品茶技艺的结晶。“仓癛实而知礼仪”。随着物质生活的不断提高，人们对精神生活的需求愈加彰显，陶冶性情的茶艺正渐渐融入都市人的休闲生活，渐渐被人们所了解、采用；越来越多的人从茶中感受平和、追求宁静，享受茶所带来的怡然自得，体会人生的真谛。

　　要成为一名茶艺师，应该了解茶的历史，了解中国对茶的利用发展所做的贡献、基本的制茶工艺；茶艺师的能力，在于对茶的理解不仅停留在感性的基础上，还在于对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的历史演变及其文化和精神内涵有着充分的了解。只有这样，才能通过茶艺更好地演绎出茶的精髓。

　 《茶艺