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铁观音以下的安溪另两大名茶,在市场上有些不法分子一般拿来当铁观音销售。
第一,本山,铁观音茶树的近亲种,其香气与铁观音虽然不同,但品质也非常出色,品质优良,香高品醇,同时也具有乌龙茶耐泡的共同特性,加上韵味极佳,价格实惠,是爱喝铁观音的朋友们的最佳替代品。
第二,黄金桂,黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄,散发奇香似桂花,故名黄金桂。在现有的茶树中是发芽最早的一种,制成的乌龙茶香气特别高,因此在产地被称为“清明茶”、“透天香',有“一早二奇”之誉,早是指萌芽早(采制早、上市早),是指茶的外形“细、匀、黄”,条索细长匀称,色彩黄绿光亮。内质“香、奇、鲜”,既香高气鲜,奇特优雅,因而素有“未尝清甘味,先闻透天香”之称。