liver homogenate　initiated by Vit C/Fe2+ (,n=7)

TP Absorbance(A) GSH(μmol.g-1)

0 0.164±0.025 7.96±0.23

0.45mg.mL-1 0.185±0.023* 9.12±0.12*

0.90mg.mL-1 0.229±0.030** 11.60±0.51**

*P＜0.05,　　**P＜0.01，　vs 0 group

讨论

　　溶血试验是检测生物抗氧化试验的常用方法之一。UV照射RBC悬液，激发水产生.OH，.OH是目前已知的最强氧化剂［6］。.OH攻击RBC膜上多不饱和脂肪酸导致脂质过氧化，致使膜通透性增加，血红蛋白渗出导致溶血。茶多酚显著抑制了UV导致的RBC溶血作用，说明茶多酚能抑制RBC膜的.OH的氧化损伤。

　　　　用质粒DNA代替基因组DNA来作为抗**基损伤的检测指标有以下优点：DNA损伤程度检测简单、迅速；细胞内有较强的DNA修复系统，而质粒中没有；细胞中有一系列抗氧化的酶(SOD，CAT，GSH-Px)，有一些代谢中间产物、氧化还原体系而质粒中没有。采用质粒做实验对象，避免了这些因素的干扰。质粒是双链