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11.显毫
芽叶上的白色洱毛称为(白毫),芽尖多,而洱毛浓密者,称(显毫),毫色有金黄,银白,灰白等。
12.身骨
指叶质老嫩,叶肉厚薄,茶身轻重,一般芽叶嫩,叶肉厚,茶身重的,身骨好。
13.重实
指条索或颗粒紧结,以手权衡有重实感。
14.匀整,匀齐,匀称
指茶叶形状,大小,粗细,长短,轻重相近,并配适当。
15.脱档
茶叶并配不当,形状粗细不整。
16.破口
茶叶精制,切断不当,茶条两端的断口,粗糙而不光滑。
17.团块,圆块,圆头
指茶叶结成块状或圆块,因揉捻后,解块不完全所致。
18.短碎
条形短碎,面松散,缺乏整齐,匀称,之感。
19.露筋
叶柄及叶脉因揉捻不当,叶肉脱落,露出木质部称之。
20.黄头
粗老叶,经揉捻成块状,