的《九曲棹歌》、胡荧的《武夷图》、柏敬的《武夷景》。明末清初的大画家王时敏，于天启六年（公元一六二六年）奉命入闽，游武夷时，也曾绘《接笋图》一幅，随后又作了《幔亭图》。明代著名画家董其昌，两度来游武夷，虽说不曾走笔作画，但也留下了《闽邦邹鲁》和《题王玺卿画幔亭图》的文字，以及两道律诗。所可惜的是，这些绘画作品，今已不知下落了。此外还有英国植物学家曾为英国来武夷搜集
茶叶资料及茶苗的福均(一名福琼)所画的《武夷九曲图》。
除了文人的创作之外，武夷山的茶农，在繁重的茶事劳动中，也创作了优美动人的采茶歌。口头传唱。流传颇广。但见之于文字记载极少，大都已散失了。如今只有在明吴 (木式)的《武夷杂记》里，还可以看到一条有关采茶歌的记载，其序云：“山中采茶歌，凄哀清婉，韵态悠长。每一声从云际飘来，未尝不潸然坠泪，吴歌未能便动人如此也。”现在还可以从老茶家的口头传唱中的这些采茶歌，深刻地暴露了旧社会的黑暗，诉说了茶农在岩主、包头盘剥下的苦难生活。其曲调充满怨恨愤激之情，音节悠长、谐
