袁枚等，都有不少题咏。仅《武夷山志》就汇集了近千首之多。散见于其它诗、文集的，更不可数计。有词、赋、骚、曲，还有朱熹独创的“九曲棹歌”。这些诗歌，真是繁花竞放，多彩多姿，风骨各异的，有自然隽永的，有瑰奇警迈的……。其怀抱不同，趣向各异，犹如山中的奇峰秀水，变幻百出，不可名状。
自宋代以来，关于武夷山的山记、游记、杂记，以及其它杂文，也屡见不鲜，如宋朱熹的《武夷山图序》、祝穆的《武夷山记》、刘斧的《武夷山记》、明张于垒的《武夷游记》、吴(木式)的《武夷杂记》、徐霞客的《游武夷山日记》、清袁枚的《游武夷山记》、僧如疾的《武夷导游记》，释超全《武夷茶歌》等等。有的描写目睹身经之境，奇踪胜迹，跃然纸上；叙宫观、寺庙和书院的盛衰兴废；有的记述人物故事、历史古迹、地理沿革、神话传说，以及风土民俗物产，特别武夷茶的品赞。其中固然不免有荒诞不经之说，或附会乘讹之处，但也不乏内容翔实、文笔清新、写得鲜明如画的作品。这对于增广见闻，不无裨意。
山中的摩崖刻石，琳琅满目，不胜观
