品，在
茶叶外形上，形成了眉形、扁形、针形、珠形、螺旋形和花朵形6大类，筛选出有良性特征的51个品种(单丛)，其中无性繁育、品种纯、芽头壮、茸毛多、产量高、发芽早的国家级茶树良种——“上梅洲”，被全国茶树良种审定委员会认定为全国首批30个茶树良种之一，是当前生产高档名优茶的优良品种。“鄣科一号”省级茶树良种特别适宜山区茶园栽培，所制名茶香气高而持久、滋味醇和鲜爽。此外，还引进浙江、福建等省的龙井43、乌牛早、福鼎大白、福鼎大毫、福云6号、迎霜、平阳特早、浙农113等优良茶树品种。
绚丽多姿的
茶文化婺源的山水和历史遗存孕育了独特的婺源
茶文化，婺源不仅有着悠久的种茶历史，其
茶文化也是源远流长、丰富多彩。南宋以来，特别是明代，婺源因是朱熹故里，儒学盛行，文风鼎盛，茶礼、茶俗就蔚然成风，
茶道茶俗也别具特色。在文人的推动下，
茶道不断发展丰富，溶进了更多的地方特色和文化内涵。
茶道表演内容有纯朴农家茶、华贵富室茶、静雅文士茶等。“农家茶”纯朴亲切，充满乡土气息；“富室茶”雍容大度，茶贵器奢
