第一，乔木树型，树姿直立，叶大富革质，叶肉栅栏组织由一层组成，芽稍肥壮。花大瓣多质厚，花序单生，开花少。果大皮厚，中轴粗显。种子呈近球形、肾形、锥形、种皮粗糙等。

　　第二，属于山茶属植物，具有茶多酚、咖啡碱、氨基酸、儿茶素等基本成份。但通常茶氨酸含量较低，简单地茶素含量较高；萜烯指数：

　　花粉粒大，形态比较一致，极赤比在1以上，且花粉萌发孔轮廊不明显和不具内孔轮廓的沟或隐沟；且染色体核型对称性较低。

　　第三，长期生长在特定的相对稳定的生态条件下，且多与槲斗科、木兰科、樟科、桑科、桦木科、山茶科等常绿阔叶树混生。由于保守性强，人工引种或迁徙不像栽培茶树易于成