除了明前茶，春茶还有雨前茶，但明前茶与雨前茶在口感上有着较大的差别，一般茶客通常都更追捧明前茶。我国是世界上最早种茶、制茶和饮茶的国家，是茶文化的发祥地。茶，在中国人看来乃天地间之灵物，生于明山秀水之间，与青山为伴，以明月、清风、云雾为侣，得天地之精华。人们从饮茶中与山水自然结为一体，接受天地雨露的恩惠。国人饮茶，素有喝茶和品茶之分。喝茶者，消食解渴，重视茶的物质功能。品茶者，则不仅含品评、鉴赏功夫，还包括精细的操作艺术手段和品茗的过程中所体味到的美好精神境界。从唐代开始，我国古人已用细煎慢品代替了解渴式的粗放吞饮，并有意识地把品茶作为能显示高雅素养、寄托感情和表现自我的活动。从某种意义上来说，品茶是人们运用审美观对茶叶进行鉴评和欣赏，是中华民族纯洁清雅风尚的一种体现。中国人品评名茶要