来杯好茶度春日

每年一到清明，春茶的清香就开始引诱着我的嗅觉，挂念着：“该喝春茶了。”邀上几个朋友，坐坐露天茶铺，在阳光下享受春茶带来的安闲惬意，想必那忧与愁都会被清汤绿水化得无影无踪吧。春日融融的季节里，一壶清水泡出一杯绿绿的新茶，透过光洁晶莹的玻璃杯，只见清澈明亮的茶汤中白云翻滚、雪花自舞；继而芽尖坚顶水面，朵朵茶芽似宝剑悬挂，如刀枪林立；稍后茶芽徐徐下降，如沉鱼落雁、仙女散花，芽形水光相映成趣；最后茶芽落人杯底，如春笋出土、春蕾初绽、兰蕙初发，一片生机勃勃气象。

　　杯底堆绿叠翠，杯中清汤亮丽，真是怡神悦目、美不胜收！再扬开杯盖，望看缕缕银丝般升腾的热气，闻着如栗似兰的清芬幽香，一种愉悦的心绪便会油然而生，正所谓：“壶中美玉液，佳品妙真香。”春茶，又名清明茶、雨前茶，每年清明至小满采制的茶叶为春茶。较之夏茶和秋茶，春茶的外形芽叶更硕壮饱满，色泽绿润，香气馥郁，甘醇爽口，沁人心脾。茶一年中最好的是春茶，听善茶者说，春茶中具有“软黄金”之称的“明前茶