好茶的叶底，无论六大茶类的哪一种，鲜活是共同的特征。

　　叶底鲜活说明：

　　①·茶叶的原料好。叶底是对茶青的还原。

　　②·茶的制作工艺好，没有把茶做死。

　　③·冲泡得当，让茶叶充分泡开，又没把茶泡熟，闷坏。

　　好茶不能有农残等有害物质

　　这是好茶的底线。喝茶不能为了满足口腹之欲，而忽视了茶的健康本质。坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶。

　　好茶让人愉悦

　　不要认为这是条主观标准，好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份，喝过会促进多巴胺的分泌，从而使人心情愉悦，头脑清醒，而不好的茶会让人越喝越郁闷，红酒也是如此。所以当你以上标准都没把握的话，就把这当作唯一标准吧，毕竟，茶被世界上几乎所有的国家和民族所喜欢，不是靠教育传播，而是靠茶的本质：喝茶让人心情舒畅。