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杭州名菜--龙井虾仁
发布时间 2012-01-12 浏览 18891 次
、锅置火上待油温7成热时，下虾仁滑散，迅速出锅，以免虾仁过老。
6、锅留少量底油，倒入虾仁，迅即将
茶叶
连汁倒入。
7、然后烹入黄酒、少许盐，翻炒数次，起锅装盘。
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