白玉蟾是道教南宗第五代祖师，他栖止武夷山期间，对武夷茶情有独钟，爱茶成嗜。他的诗文对武夷茶俗多有体现，既有涉及武夷茶的制作过程，又有喝茶的切身审美体会。他把茶当作是济世疗疾的灵丹妙药、怡情养性的天然介质，交友待客的重要饮品。完成机构：武夷学院旅游系,福建武夷山354300