雅茗居社区首页 - 雅茗居茶叶论坛 » 中国茶道论坛 » [分享](三醉*永乐岩茶) 品饮武夷岩茶跟我学
特邀嘉宾
转到手机版
我来教您们品饮武夷岩茶
查看详细资料
TOP
泡茶前先把盖碗和杯烫热
再把茶掷入烫热的盖碗中
拿起盖碗轻轻摇晃
慢慢打开盖碗闻干茶香
闻后看干茶的外型与整碎
干茶鉴赏结束,就可以冲水泡茶了。泡武夷岩茶的水要边烧边泡,达到90度以上的水温泡出来的茶才好喝。
泡30秒就可以揭盖,闻盖尖飘出来的香气。
盖没飘出来的热气了。再闻盖中心的香气,可以重复闻5——6次鉴定茶香的持久性。
泡武夷岩茶要快冲水快出水。出水要来回地斟,做到每杯茶浓淡均匀。