萧瑟干燥的秋天喝什么茶对身体最好? 中华上下五千年的文明,总结出“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶 、冬饮红茶”这一生活规律,想必是有一定的道理的,下面我们一起来探讨一下为什么秋天最适合喝青茶。
首先来和大家一起了解下什么是青茶?青茶,又名乌龙茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。绿叶红边,既有绿茶的鲜香浓郁,又有红茶的甜醇,名茶青茶种类包括:铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙,武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
秋天是减肥的大好时节。乌龙茶富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分,可抑制脂肪的吸收,并使多余的糖分难于转化成脂肪。由此,人们赋予了乌龙茶“负热量饮料”的美名。她的美容、健身、抗癌的功效,使她颇为盛行。
秋天是保健的大好时节。乌龙茶性适中,乌龙茶介于红、绿茶之间,不寒不热,因此特别适宜秋天气候。乌龙茶汤色金黄,外形肥壮均匀,紧结卷曲,色泽绿润,内质馥郁,其味爽口回甘。常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。
“秋风起兮白云飞,草木黄落兮雁南归 ”,现在正是秋高气爽的时节,寒露后天气很快变冷,一些人不适应秋季气候的变化,健康的问题将纷至沓来。从茶界中来说,秋天多喝乌龙茶对身体最好,大家不妨多喝点。
即将步入11月份,已是深秋了,空气渐渐变得干燥,皮肤容易出现“干燥、紧绷、脱皮甚至瘙痒”等症状,此时需要喝点儿滋润的茶饮来缓解秋季皮肤问题,从而保护自己的身体。那么,秋天喝什么茶呢?
姜苏茶
此茶有疏风散寒、理气和胃之功效,适用于风寒感冒、头痛发热或恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。
选用生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上午、下午各温服1剂。
橘红茶
此茶有润肺消痰、理气止咳之功效,适用于秋季咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。此茶以橘红宣中理气,消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、黏而难以咳出者疗效较好。
选用橘红3—6克、绿茶5克,用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂,随时饮用。
铁观音茶
此茶具有清心明目、杀菌消炎、减肥美容和延缓衰老、防癌症、消血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病及糖尿病等功效。 人说“春水秋香”,所以,秋茶是茶中的精品,此时又正逢铁观音秋茶上市。综合来看,秋季是铁观音茶的养生之季。
萝卜茶
此茶能清肺热、化痰湿,加少许食盐既可调味,又可清肺消炎。
选用白萝卜100克、茶叶5克,先将白萝卜洗净切片煮烂,稍微加点儿食盐调味,再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次。民间谚语:“吃着萝卜喝着茶,气得医生满地爬。”
桂花茶
此茶具有温补阳气的功效,主治阳气虚弱型高血压病。
选用干桂花1克、茶叶2克,将干桂花、茶叶放入杯中,用沸水冲泡6分钟,即可饮用。早晚各饮1杯。
但是不是人人都适合喝茶,患有便秘的人不宜饮茶,患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶,患有缺铁性贫血的人不宜饮茶,患有缺钙或骨折的人不宜饮茶。
秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。病邪从口鼻侵入,初起即有津气干燥的症状,如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。虽然人体有自动的调节功能,能够适应季节的正常变化,但有些本身肺部就有基础疾病的、或是比较脆弱的人,在秋季干燥的时候,就容易受燥邪侵扰,出现不同的病症。
秋燥主要有两种分类:温燥和凉燥。
温燥,一般发生在入秋以后,深秋之前,即天气仍然炎热,暑伏以内,热气还会伤人。温燥临床上表现初起头痛身热、干咳无痰,咳痰多稀而粘、气逆而喘、咽喉干痛、鼻干唇燥、胸闷、心烦、口渴、舌苔白薄而燥等,是肺受温燥之邪侵扰,肺部受灼而出现的燥热症状。对付温燥,中药调剂国家级高级技师王国宝曾经在电视节目中开出过药方——桑杏茶,可以治疗温燥之症。
桑杏茶:桑叶3克、菊花3克、杏仁6克、贝母3克、沙参5克、玉竹5克、焦栀子3克。其中,焦栀子清热,菊花和桑叶配合可疏散风热,杏仁和贝母配合一润一降、止咳化痰,沙参和玉竹则可滋阴润肺。
另一种燥症为凉燥,发生于深秋,冷风来袭,恶寒显著。临床表现初起头痛、身热、恶寒无汗、鼻鸣鼻塞,类似感受风寒,但本病有津气干燥的现象,如唇干唇裂、干咳连声、胸闷气逆、皮肤干痛,舌苔薄白而干等,是肺部受寒燥之邪、津液耗损而出现的寒燥症状。
针对凉燥,王国宝也给出了一副药方——杏苏茶。
杏苏茶:苏叶3克、荆芥2克、豆豉5克、杏仁6克、紫苑3克、生姜2片、大枣3枚。生姜性温,可散寒,大枣补脾、健胃、益气,二者配合可调和营卫,建立一道坚固的身体防线,对内保护各器官正常运转,对外挡住燥邪入侵。同时,苏叶、荆芥、豆豉可发散解表,杏仁、紫苑有止咳化痰平喘的功效。