答2:
所谓大红袍:指母树大红袍、纯种大红袍、商品大红袍。
所谓大红袍母树:指位于武夷山景区九龙窠内,共有6个品系(皆由种子发芽长成)6株茶树,注意:不是同一个品种,叶型、发芽期等都不一样。大红袍、北斗1号、北斗2号、奇丹就是六个品系中的四个,被广为推广,另外两种因为品质和产量原因推广较少。大红袍品种是灌木型的树种,几百年了还是近一米高。因此,我们知道真正我们认可的原始大红袍母树从根本上就不是纯种,而是由6个品种构成,属于杂种,这首先必须让茶友认知。
所谓母树大红袍成品茶:指六株茶在不同时期分别采制后合在一起制作的,每年春茶产量约有两斤左右的茶,至从1992年母树大红袍被国家保护后,就不允许采摘,所以,市面上根本没有真正的母树大红袍成品茶。
所谓纯种大红袍成品茶:指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后,单独采制加工而成的大红袍。
所谓商品大红袍成品茶:指可采用母树进行无性繁殖培育移栽后的纯种大红袍或者具备
武夷岩茶岩骨花香特点的水仙、肉桂、黄观音,丹桂、奇兰等名枞拼配在一起的大红袍(一般有4—5个品系的茶叶),因此,拼配大红袍也叫商品大红袍,为市面上广为销售,属于茶企业的商业秘密。商品大红袍最具有价值的拼配技术,才是断定“大红袍”品质的关键,我认为大红袍是
武夷岩茶的象征,只要品质(香气,内质,汤水,叶底)达到特级,这个时候岩茶被披上大红袍的外衣,这泡茶有资质定位为——大红袍。个人观点,望茶友交流。www.cha-wys.com