早春名茶批量优势。3.2 在较高海拔的地域条件下,福鼎大
白茶具早萌、展叶快、节间短等新梢伸育特点,其芽叶是生产名优茶最理想的原料。云南大叶种虽萌动迟,但伸育速度快。据王宗尧等测定[4],川西茶区所产的云南大叶种鲜叶,其有效成份如氨基酸等含量较高,即呈质物质较佳;由于云南大叶大梢粗,制名茶外形不够秀丽,故应采用特殊的工艺(颗粒型)制作名优
绿茶,以发挥原料的经济价值。四川群体种,萌动较迟,新梢伸育速度慢,但四川群体种茶园种植面积最大,是目前川西茶区生产名优茶的当家品种,故应加强四川群体种茶园的肥培管理,并配合剪采措施,以促进茶树早萌,提高新梢的伸育强度。3.3 5个品种新梢的生育速度、生长量均与活动积温呈直线相关。在川西的地域条件下,越冬芽萌动到形成1芽1叶需150~220℃的活动积温;形成1芽3叶新梢需活动积温330~520℃。展开1片嫩叶则需70~100℃。3.4 由于气候、土壤、地形等自然地理条件的不同,茶树春梢伸育在不同地区、不同年份有一定的差异,本文对5个品种春梢生育特性仅作了初步的调查和分析,有些