金银花四处都产,又名忍冬、金银藤或通灵草,凌冬不凋。
沸水冲泡金银花,汤色鲜绿,味辛而甘。
金银花茶性温,可解口苦燥渴,清音润喉,治腹胀满,对痢症有疗效,散热解毒,久服延年益寿。老少皆宜,尤适合夏天饮用。
沏好的金银花露若冷藏几小时,会由淡黄略绿的汤色,变为蛇胆宝石绿,晶莹夺目,质感高贵,作为防暑降温饮品,可谓是色香味俱佳,实属不可多得。