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中国自古以来都有文人品茶的传统,许多茶名,都是经过文化人品题的。比如碧螺春,原来的俗称是“吓煞人香”,是康熙帝亲自改的今名。要知道,严格地说,中国古代的君王可大都受过最好的教育,其文化造诣不比文人差多少的,怎么也相当于博士水平吧——笑话一句,打住。
茶名追求字面高雅,是中国茶文化的传统。比如北京管花茶叫香片,管茶叶末子叫高碎,就都是一种美化。中国的名茶,除了个别名字是土特产约定俗成,如狗牯脑、白毛猴以外,基本都是既上口又雅致的,充满了书香,茶名可以充分展示汉语的优美与华丽,炼字的功夫着实了得。举个例子,乌龙茶中的“铁观音”,就是神来之笔,“观音”前面能用“铁”字,这三个字的茶名,真是有李贺风格