上一主题:如何辨别名茶的真假
大红袍和铁观音都是属于乌龙茶,铁观音是安溪名茶,大红袍是武夷名茶,两者有其相似之处,又实有区别。虾米那我们就一起来看看它们之间的具体区别。
大红袍,属武夷岩茶,产于福建武夷山,茶树生长在岩缝中,有“茶中之王”的美誉。既有绿茶清香,又有红茶的醇厚,是乌龙茶中的极品,也是中国十大名茶之一,誉满全球。
铁观音,属乌龙茶类,产于福建安溪西坪,发现于1723—1735年,属于青茶类,是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间,属半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有淡淡的兰花香,香气浓郁,经久不散,口感浓郁醇厚,赋“七泡有余香”之誉。
相同点:
制茶工艺同属乌龙茶,为半发酵型,冲泡方法均是工夫茶法,两者