重修剪的方法主要有两种：一种是把全部枝条在上述高度砍平，这种方法只适用于浅重修剪；另一种是留下茶蓬边缘5～6根侧枝(含120多张成熟叶片)，其余全部砍去，待被砍枝条长出新芽后，再砍去留下的枝条。后一种重修剪的方法是由斯里兰卡的气候条件所决定的，由于斯里兰卡地处热带，茶树生长无休眠期，根系积累的淀粉较少，为了保证被砍枝条有足够的养分供应新梢生长，留下部分侧枝进行光合作用积累养分。?

茶树重修剪周期也有严格的规定，对于无性系良种园，低地、中地和高地茶园分别为3、4、5年，而茶籽直播的老茶园则分别为2～3、3、4年。一般7年生茶树开始第1次浅重修剪，以后修剪程度逐渐加深。每次修剪必须避开上次修剪的剪口。无论哪种修剪，平地茶园都剪成水平形，坡地茶园则把树冠剪成与地面相平行的斜面。修剪下来的枝叶先覆盖于被砍的树桩上，以防阳光灼伤剪口从而导致病虫侵入。待新芽萌发后，特别粗大的枝条应移出园外，