紫娟产品介绍

　　“紫娟”是一个茶树新品种的名称。紫娟因具有紫芽、紫嫩叶、紫嫩茎和紫花蕾等植物学特征，并且所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色，故取名为“紫娟”。该品种属无性系、小乔木型、大叶类、中生种。并非所有的紫芽茶都可以称为“紫娟”,紫娟茶树是众多紫芽茶群体中的一种优异型单株，是经人工选育研究形成的无性系茶树新品种。该品种于2005年11月28日已被国家林业局植物新品种保护办公室授权保护，品种权号为20050031，品种权人是云南省农业科学院茶叶研究所。

　　据云南省农业科院茶叶研究所检测报道，紫娟春茶一芽二叶蒸青样中约含茶多酚35.5%、氨基酸3.5%，水浸出物44.6%；夏茶红碎茶样中约含茶黄素0.91%、茶红素6.99%、茶褐素5.86%。适制绿茶和普洱茶。制烘青绿茶，条索紧细颖长，色泽紫黑色，具油光，茶汤浅紫色，清香独特，滋味醇鲜而奇特。制普洱茶，品质优异。在家猫实验中证明，紫娟茶汤具有较强的降血压功效，降压幅度为35.5%。紫娟茶以其特征奇异和保健功效显著，有望成为人类保健饮品中的奇葩之一。目