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酒是双面刃。各种酒中都含有营养物质,也含有害成分。凡事有度,男人适量饮酒有益健康;过量饮酒则有害健康。
有研究称,每日饮酒小于20克,可使冠心病风险减少20%,最好选择饮用果酒,如葡萄酒、黄酒、白酒都可保健,建议成年男性每天饮酒不超过25克。
但是要注意,吃法不同,其保健效用也不同。生喝黄酒,具有消食化积、镇静作用;热饮黄酒,能驱寒去湿、活血化淤。举个例子,将黄酒烧开,打进鸡蛋1 个,成蛋花,再加红糖,小熬片刻,具有补中益气、强健筋骨之效。另外,黄酒与桂圆或荔枝、红枣同煮,对体质虚衰、元气降损、贫血等均有疗效;酒浸泡的大蒜还能预防脑血栓。
那么,男人如何把握适量这个度呢?一是饮酒次数。一周适量喝1~2次还是可行的;二是因人而异,不能超过个体承受范围。一般说来,每次喝白酒不宜超过1~2两;三是不要过量饮用烈性酒;四是不要醉酒,饮酒前最好先食用一些食物。
法国男性的平均寿命为75岁,女性为83岁,在欧洲首屈一指。谈起健康长寿秘诀,不少人都认为与葡萄酒有关。老年人