专家提醒小心品出胃病
发布时间 2014-05-03 浏览 21852 次

张女士,34岁,福建人,高级评茶师

可口可乐和可口可乐是一样的吗?你会说,当然一样!可口可乐不是号称自己是最标准的工业化产品,全世界统一配方统一口味吗?不过,在评茶师的嘴里,可口可乐的滋味可能就是不一样的。好茶楼的高级评茶师张女士会去买一罐进口可乐,和中国灌装的可乐比对着喝。咦,为什么进口可乐的滋味就是不一样?为什么进口可乐的成分中还会有蔬菜汁?

可乐尚且可以喝出那么多学问,更何况是茶呢!张女士是福建人,满城都是一场乌龙醉,她的父亲是开茶叶公司的,还常常喝到全国各地寄过来的茶样。打小茶香里泡大,对茶的兴趣自然比别人浓几分。又喜欢钻牛角尖,茶是不断变化发展的,为什么不同的水温不同的时间,冲泡出来的滋味会有差别?既然喝茶是喝一种感觉,是感觉就可能产生错觉,那么到底对的感觉是怎么样的?带着这些问题喝,喝不同的茶,每天反反复复,在这看似简单的重复中,一点点总结,一滴滴积累,一遍遍思考。最终,她索性去考了个高级评茶师回来。

张女士也算是子承父业,到父亲的茶叶

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