然后入口，用口唇舌头激荡茶汁，发出呼噜噜的声响，一是避免茶汤温度过高伤及口腔，而是让各种芳香物质加速散发，最上等的滋味是一种厚实而浓烈的高级苦，内核很坚瓷，并且不是完全规则的方或者圆，而是苦的内核有层次感，中心味道类似于圆形，从中间往边缘逐渐方化，（这个是我尽力把香味的图像说明白的一种努力，但香味的结像各有各的体会）所有的香型从这个苦中层层游离开，时间较旧的陈茶会有更多的酸在此刻出现，旋即就是甜味。如果制作工艺达到顶点，并且冲泡得当，会使舌面的一部分尝出咸味，某些独特的工艺会导致辣味的出现，这是岩茶独特的美学，五味杂陈，同时层次丰富。

一 泡好的名师正岩，她最大的审美趣味在于其后的回甘，让然这个甘指的是味道，而不是特指甜，而且回味时候香的位置是多个点的，是一种立体的香味的覆盖和笼罩，颧骨横截面的鼻窦是味道最丰厚的区域，舌面和舌根一个在延展，一个在挽留。甚至味觉细胞并