乌龙茶专业机械在制茶工艺中的应用
发布时间 2009-06-16 浏览 25464 次
数倍的工效,而且加工制作的茶叶可成珠形或半珠形颗粒状,外形美观,经久耐泡。茶友系列机械中的6cwsB—22型速包机是在传统的手工滚、压、揉、转、包的作业原理基础上,引进台湾先进的制造技术制造而成的。

1、6cwsB—22型速包机由成形手柄,传动装置、电气控制系统及四粒成形立辊组成。

2、6cwsB—22型速包机的使用

① 接通电源先试机,按下顺逆开关的“逆”检查成形立辊是否按箭头方向转动。否则断开电源闸刀开关,对调任意两条电源线重新合上电源开关即可。

② 按下顺逆开关的“顺”,将包有茶巾布的茶球(装叶量4—9kg)扭紧,放在转动轮中心,并把茶巾缠在成形手柄上,踩下脚踏开关“QA1”成形轮开始转动,工作台向内移动,轻压成形手柄,即可迅速包成紧结的茶球。

③ 茶球成形后,踩下脚踏开关“QA2”工作台向外移动碰到行程开关”SQ2”即停机等待下一个工作循环。

八包揉:是乌龙茶外形的特有工序。根据包揉的工艺要求(保温、透气、缩小体积、相互间搓揉挤出茶汁),摸仿人工包揉原理,制造生

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