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市场潜力大。每年增长5000吨消费量。据海参威的茶商说,当地的绿茶、花茶经常脱销。希望与中国供货商合作。
客来敬茶,是俄罗斯的传统礼仪,以茶聚会是人们的美好享受,是生活中不可或缺的饮料,是军队的必需品。茶室遍布城乡,大部分代替了过去的酒店,成了大众喝茶的场所,并有茶点出售。茶,这个大自然赐给人类的绿色饮料,带给俄罗斯人健康、幸福、欢乐。
俄式茶炊“沙玛瓦特”的功能是将水加热,使水温控制恰到好处,现在都电气化了。
俄罗斯各民族饮茶习惯各不相同。一是蒙古式,流行于西南伏尔加河、顿河流域,东到与蒙古接壤。其饮法与中国藏族同胞类似。先将紧压绿茶碾碎,每公斤冷水中加1-3大匙茶叶,加热至水滚,再加入1/4升牛奶、羊奶、骆驼奶,动物油一汤匙,油炒面粉50-100克,最后加入半杯谷物(大米或优质小麦),根据口味加适量的盐,共煮15分钟即可。二是卡尔梅族饮法,用散茶,每公斤水用茶50克,然后两次倒入动物奶共同煮烧,搅拌均匀,煮好滤去茶渣,即可饮用。