鉴红茶、泡红茶:正山小种
发布时间 2013-03-01 浏览 27476 次
/03/1_2013030110455415oOGe.jpg">分茶:茶汤分入品茗杯至七分满。茶巾擦拭:用茶巾擦拭公道杯底部。品茶:将冲泡好的红茶请客人品饮。泡茶不露怯1.沏泡时,要泡上2~3分钟,不要冲水后马上出汤。2.在每一次泡茶过后,要将茶汤控干净,以免影响下一泡的茶汤口感。3.这是清饮的泡茶方法,与冲泡乌龙茶、黑茶没有太大的不同。茶事链接:红茶的源头在中国。中国红茶发源于福建武夷山一带。红茶自18世纪后期出现,之后逐渐畅销于国际市场,1875年安徽人余干臣从福建回乡经商,见红茶销路好、产量低,就开始仿制闽红(福建红茶),第二年在祁门等地扩大生产,以安徽绿茶原料“绿改红”,大批量生产红茶,1915年,祁红在巴拿马万国博览会上获得金奖,自此,红茶全面走向世界。

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