第十五道:含英咀华.领悟岩韵. 含英咀华是品第三道茶含英咀华就是在品茶时像是在嘴里含着一朵小花一样慢慢的咀嚼细细的玩味只有这样才能领悟到武夷岩茶所特有的:“香.清.甘.活.”无比美妙的岩韵.

第十六道:君子之交.水清味美. 喝了三道浓茶之后我们在来喝一口白开水喝这口白开水不要急急咽下应当像含英咀华一样细细品味直到含不住时在吞下去.吞下白开水后在张口吸一口气.

第十七道:名茶探趣.游龙戏水. 好的武夷岩茶七泡有余香九泡仍不失茶中味.名茶探趣是请大家也上台泡泡茶感受一下.游龙戏水是把泡后的茶叶放到清水杯中让嘉宾互相传看一下.人们称他为“看叶底”.在传递的过程中由于茶的叶片在清水中晃动很像龙在玩水所以称之为游龙戏水.

第十八道:宾主起立.尽杯谢茶. 孙中山先生曾倡导的茶为国饮鲁迅先生曾说:“有好茶喝喝好茶是一种清福.”“饮茶之乐其乐无穷.”自古以来人们视茶为健康的良药生活的享受修身的途径友谊的