切贴合,是否松动;棉 纸是否为纯棉质,字迹是否清晰等。 另外,其他创新包装形式、精美小 包装等也要细致查验。外观:主要看匀整度、松紧度、色泽、嫩度、匀净度等,看形态是否端正,棱角是否整齐,条索是否清晰,有无起层落面。如云南七子饼茶(7572、7542、7262等),要求直径20厘米,中间厚(2.5厘米),边缘薄(1.0厘米),而且“臼”处于饼中心,不偏歪,茶条索清晰,无起层落面、掉边,松紧适度,具“泥鳅”边。优质
普洱茶品质“四字真诀”:清:闻其味,味道要清,香气可人,不能有霉味。纯:辨其色,茶色如枣,不能黑如败漆。正:环境正,存放干仓,不可位潮湿地。气:品其汤,心旷神怡,似有气运行于体内,令全身筋骨舒适惬意,心安清爽,回味温和。
茶叶鉴赏标准一览表
项目茶品优劣 干茶 茶汤 叶底 干茶 茶汤 叶底 绿 茶整齐,鲜亮的绿色,有光泽,闻有浓味茶香色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香,滋味甘醇爽口鲜绿、明亮色黄