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2、往复长板式龙井茶炒制机这种形式的龙井茶炒制机,系上述旋转形式龙井茶炒制机的改进型,机器的总体结构、主要作业部件和作业形式与前者相同。不同处在于炒板的运动方式为往复式,并且在传动机构中增加了一组机构,使炒板在对加工叶加压时,增加了一个或两个前进和后退的磨捺动作,这样就对茶叶增加一次或两次磨光,目的在于强化炒制中的磨光功能。
该机作业时有三种动作方式可以使用,其过程如下:热源对炒各锅加热,将炒手板与锅壁间的间隙调整到适当位置,向炒叶锅内投入鲜叶,开动机器并操作换挡按钮使炒叶板作第一步动作的运转和炒制,这时炒叶板即往复运转,首先对鲜叶进行翻炒杀青和理条,待