与白居易同时代的诗人元稹爱酒也爱茶，他与茶、酒结缘终生，几乎到了嗜之成癖的地步。他还别开生面地写了一首题为《茶》的一首七言诗，诗云：“茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。细煎黄蕊色，幔转绿子花。夜间邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今大不倦，将知醉后岂堪夸。”这首诗形式特殊，技巧娴熟，对茶的歌颂之情达到了如醉如痴的地步。

　　唐诗中歌咏茶的品质的诗很多，其中韦应物的《喜园中茶生》是较为有名的一首，诗曰：“洁性不可汙，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出山原。聊因理郡余，率尔植荒园。嘉随众草长，得与幽人言。”诗中赞美茶的性格为“洁性不可汙”，其“灵味”本来自山原，但是把它移植园中也能随着“众草长”。诗人显然是通过茶的品格在写一种人，写一种品德高洁的人。郑愚的《茶》堪与《喜园中茶生》媲美：“嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。唯忧碧粉散，常见绿花生。最